スタバ、KALDI、無印のデカフェを飲み比べ。苦み、酸味、コスパやカフェイン除去率は？

この記事では、スターバックス、カルディ、無印良品のデカフェ(カフェインレスコーヒー)を実際に購入して飲み比べてみました！

それぞれ全く違った味わいなので、自分の好みに合いそうなコーヒーはどれか、ぜひ参考にしてください♪

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①価格、購入できる場所

筆者は今回、それぞれ実店舗で購入してきました。

• スターバックス

商品名：ディカフェ ハウス ブレンド

(記事作成時の価格)税込1,440円／250g

パッケージによると、10gのコーヒー豆に対して180mlの水とあるので1杯当たり57.6円です。

スターバックスの店頭では豆の状態で置かれていますが、購入するときに挽いてもらうことができます。

挽きたてを持って帰れるのは嬉しいですね！

(パッケージの違いあり。140g/小売価格)

ただし、スーパーやネットで売られているものは中細挽きタイプのみなので、豆のまま、もしくは挽きたてが欲しい場合はスタバの店舗、もしくは公式オンラインストアで購入しましょう。

• KALDI COFFEE FARM

商品名：有機 デカフェ エチオピアモカ

(記事作成時の価格)税込1,274円／200g

※2021年12月11日より、「有機デカフェエチオピアモカ 200g」は販売を休止しているようです。
(ドリップパックタイプのみの取り扱いです)

KALDI公式HPにて推奨されている淹れ方は、「約10gのコーヒー豆に対してお湯約150～160ml」なので、1杯当たり63.7円です。(200g税込¥1,274-を20杯で割った計算)

青袋のタイプだと粗挽きや細挽きなど挽き加減を選べたり、豆のまま購入することもできたのですが、取り寄せのみしか取り扱いがないのが残念でした。ドリップパックは取り寄せは不要でいつでも買うことができます。

• 無印良品

商品名：オーガニックコーヒー　カフェインレス

(記事作成時の価格)税込690円／200g

無印良品のコーヒーは200gで税込690円とお財布にやさしいお値段設定。

※税込750円に値上がりになっています！

パッケージによるとコーヒー豆10～12gに対してお湯140～160mlなので、10gとして計算すると1杯当たり34.5円です。

※2023年2月現在、一杯当たり37.5円です。

公式のネットストアはもちろん、AmazonやYahoo!ショッピングのLOHACOでも取り扱っているので、気軽に購入しやすいのが嬉しいですね！

画像:無印公式HPより引用

②コーヒー豆の特徴

• スターバックス

3種類の中で一番黒々としていて、煎りが深いのがわかります。

香りも、いかにも深煎りという感じのスモーキーな香りがします。

それでも、スターバックスの豆の中では煎り具合は“ミディアム”です。

豆の生産国はブラジル、コロンビアでした。

3種類の中で唯一、開封後に閉じるための留め具が付いていました。

ちなみに、上の写真。

買ったときは税込1,339円だったのに、記事を書くころには値上がりして1,440円に。。涙

• KALDI COFFEE FARM

KALDIのコーヒー豆は、3種類の中で一番形がきれいで、欠けもほとんどありません。

また袋を開封する前から、香りがケタ違いに良い。(カルディの青袋はガス抜きが付いています)

それもそのはず、カルディのデカフェコーヒーの豆はエチオピアモカを使用しています。

エチオピアモカは、さわやかな酸味に華やかな香りが特徴のコーヒー豆です。

ちなみに、パケ裏に製造日の日付まで記載されており(焙煎日かは不明)、ちゃんと注文した直近の日付になっていました。

カルディによるこのコーヒーの説明書きでは、“深煎り”寄りで表記されていますが、スタバや無印と比べても、そこまで深煎りではないかなと思います。

カフェイン除去率は明確に記載されておらず、公式オンラインストアでは以下のように記載されています。

日本では９０％以上カフェインを除去したコーヒーを”デカフェ”または”カフェインレス”と呼ぶことが出来ます。

KALDI COFFEE FARMオンラインストアより引用

• 無印良品

多少いびつな形の豆もありますが、全体的にきれいな形をしています。

煎り具合については、カルディとスタバの中間くらいという感じで、公式サイトによると“深煎り”です。

生豆の生産国はホンジュラス。

無印のデカフェコーヒーもJAS認定のオーガニック。

公式サイトによると、以下のように記載されていました。

無印良品では、「過去３年以上殺虫剤や除草剤、化学肥料などを使用していない土壌で栽培していること」「豆の焙煎をはじめ加工段階においても添加物、加工補助剤などを使用していないこと」という２つの条件を満たした、人にも環境にもやさしいオーガニックコーヒーを取り扱っています。

無印良品公式ネットストアより引用

なお、販売は無印良品ですが、製造しているのはUCC上島珈琲さんでした。

③味の違い

• スターバックス

結構な深煎りなので、豆本来の香りよりも、深煎り特有の香ばしくスモーキーな香りがします。

カフェインレスの加工がされているとどうしても味わいが軽くなってしまうことが多いですが、スタバのコーヒーは焙煎が強い分、カフェインレスにしてもしっかり苦みのあるコーヒーになっています。

• KALDI COFFEE FARM

モカは「コーヒーの貴婦人」とも言われるほどで、モカ独特の芳醇さを味わうことができます。

そして際立ったのは酸味。好き嫌いが分かれるかなというくらいの酸味を感じます。

苦みが強くなくすっきりしているので、苦みのあるコーヒーが苦手な方にいいかもしれません。

• 無印良品

スタバやカルディと比べると香りは弱めですが、

クセもなく、良くも悪くも普通のコーヒーという印象です。

無印良品ネットストアの商品説明によると、“程よいコクとさわやかな酸味のある味わい”と書かれていますが、

個人的には、嫌な酸味はなく、そしてたしかに“程よいコク”があるので、デカフェながらも薄く感じることはありませんでした。

特に際立っておいしいとは感じられませんでしたが、コストパフォーマンスがとてもいいので、総合的に見てとても良い商品だと思います。

スターバックス、KALDI、無印のデカフェ　比較一覧

スターバックス、KALDI COFFEE FARM、無印良品のデカフェコーヒーを飲み比べてみましたが、それぞれ全く違った味わいのコーヒーでした。

最後に表にまとめてみましたので、気になるコーヒーがあれば試してみてください♪

	STARBUCKS	KALDI	無印良品
内容量	250g	200g	200g
価格(税込)	1,440円	1,274円	750円
1杯あたり (10gあたり)	約57.6円	約63.7円	約37.5円
カフェイン 除去率	99％以上	90％以上	97％
カフェイン 除去方法	二酸化炭素抽出法	薬品不使用、天然水	スイスウォーター法
生豆生産国	ブラジル、 コロンビア	エチオピア	ホンジュラス
有機		JAS認定	JAS認定
香り	スモーキー	華やか	普通
苦み	しっかり	程よい	程よい
酸味	なし	強い	程よい
公式販売ページ	STARBUCKS	KALDI COFFEE FARM	無印良品
その他販売サイト	Amazon		Amazon
	楽天市場
	Yahoo!	Yahoo!	Yahoo!